Schritt 2 · Zwischen den Terminen
Analyse: Hier passiert die Vorarbeit für Ihren Plan.
Während Sie Ihren Alltag leben, werte ich Ihre Daten aus.
- Auswertung des Ernährungstagebuchs (Energie, Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Mikronährstoffe)
- Berechnung Ihres individuellen Energie- und Nährstoffbedarfs (Harris-Benedict, Mifflin-St.-Jeor, je nach Indikation)
- Abgleich mit den medizinischen Leitlinien Ihrer Diagnose
- Identifikation der drei wichtigsten Stellschrauben
- Vorbereitung Ihres individuellen Plans
Das ist Arbeit, die Sie nicht direkt sehen, aber sie ist der Grund, warum Ihr Plan später nicht „eine von vielen Diät-Empfehlungen" ist, sondern wirklich auf Sie zugeschnitten.